ทานคีโตแล้วคอเลสเตอรอลสูง?

ทำอย่างไรเมื่อทานอาหารคีโตแล้วระดับคอเลสเตอรอลเพิ่ม บทความนี้ได้รับการแปลมาจาก “What to Do If a Low-Carb Diet Raises Your Cholesterol” อาหารคีโตและอาหารแบบคาร์โบไฮเดรตต่ำเป็นอาหารที่จะทำให้สุขภ …

อ่านต่อทานคีโตแล้วคอเลสเตอรอลสูง?

น้ำมันมะพร้าวกับ MCT Oil?

(ยาวไปไม่อ่าน ไม่จำเป็นต้องทาน MCT Oil ถ้าไม่ใช่นักวิ่งหมื่นลี้หรือมนุษย์กล้ามเข้ายิม 24 ชม และน้ำมันมะพร้าวกับ MCT Oil ก็ไม่ใช้ตัวเดียวกันซะทีเดียว — ก่อนจะทานอะไรตอบตัวเองให้ได้ก่อนว่าต้องการ …

อ่านต่อน้ำมันมะพร้าวกับ MCT Oil?

คีโตสิส

การเข้าสู่ภาวะคีโตสิส

คีโตสิส KETOSIS  ในภาวะปกติที่เราทานอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตจำนวนมาก ร่างกายจะสะสมพลังงานในรูปของไกลโครเจน (Glycogen) ตลอดเวลา โดยไกลโคเจนนี้เองก็คือการสะสมพลังงานในแบบของน้ำตาลกลูโคส เมื่อเราอยู่ในภาว …

อ่านต่อการเข้าสู่ภาวะคีโตสิส

ทานคีโตต่ำกว่า BMR แล้วระบบเผาผลาญพัง!!!!!

(Spoiler) ไม่จริง  บอกก่อนเลยนะครับ ว่าผมพยายามตามหางานวิจัยแนวนี้มานานมาก จนในที่สุดก็พบ ที่แท้เมื่อก่อนที่พยายามหาไม่เจอเพราะว่ามันยังไม่ตีพิมพ์นี่เอง โดยงานนี้ตีพิมพ์เมื่อเดือน กุมภาพันธ์ 2018 ครั …

อ่านต่อทานคีโตต่ำกว่า BMR แล้วระบบเผาผลาญพัง!!!!!

ถั่ว : เรื่องของถั่วในอาหารคีโต Legumes vs Nuts

ถั่ว : เรื่องถั่วๆ ในอาหารคีโต บางท่านที่อ่านในเพจนี้รวมถึงจากเพจอื่นเกี่ยวกับการทานอาหารคีโตโดยเฉพาะเรื่อง ถั่ว มา อาจจะบางคนที่เคยหรืออาจจะไม่เคยสงสัยว่าทำไม บางทีถั่ว ชนิดนี้ทานได้ ถั่วบางชนิดถึงท …

อ่านต่อถั่ว : เรื่องของถั่วในอาหารคีโต Legumes vs Nuts

Weight Loss Progress

ถ้าอยากลองทานคีโต ลองทานแบบ 28 วันดูนะครับ ที่ทำแผนไว้ที่ 28 วัน เพราะเป็นเวลาที่ไม่ยาวและไม่สั้นไปสำหรับหลายๆคน หากเห็นผลก็จะมีจิตใจฮึกเหิมจนนำไปสู่การพัฒนาต่อไปจนเป็นนิสัย ถึงขั้นที่อาจจะเลิกทานแป้ …

อ่านต่อWeight Loss Progress

Resistant Starch 101 – แป้ง RS หรือแป้งทนการย่อย

แป้ง RS แป้งทนการย่อย คืออะไร คาร์โบไฮเดรตที่อยู่ในอาหารส่วนใหญ่จะอยู่ในรูปของแป้ง หรือที่เรียกว่า Starch ( RS เป็นส่วนหนึ่งของ starch) โดย Starch หรือแป้งสตาร์ชนี้ เป็นกลูโคสที่จับกันในพันธะที่ยาวขึ …

อ่านต่อResistant Starch 101 – แป้ง RS หรือแป้งทนการย่อย

หิดปลาทู Hit Plateau พลาโท อะไร เพราะอะไร แก้อย่างไร

Plateau – Pla-to หรือที่คนไทยบางกลุ่มเรียกว่า หิดปลาทู พลาโท คืออะไร — ไม่ว่าคุณจะทานอาหารประเภทไหน ออกกำลังกายแบบไหน หรืออยู่บนไดเอ็ทสุดพิเศษแบบไหน รวมทั้งอาหารคีโตด้วย น้ำหนักคุณที่เคยลดลงมาเ …

อ่านต่อหิดปลาทู Hit Plateau พลาโท อะไร เพราะอะไร แก้อย่างไร

อาหารคีโต กับ IF มาเรียนรู้ความสัมพันธ์ระหว่างสองอย่างนี้

ทำไม อาหารคีโต กับ IF ถึงคู่กัน อาหารคีโต กับ IF สิ่งหนึ่งที่น่ากลัวของแป้งและน้ำตาลก็คือการเพิ่มของระดับอินซูลินหรือบางท่านอาจจะเรียกว่า Insulin Spike โดยหากเรามองให้มันเป็น วัฏจักรก็จะมีลักษณะประมา …

อ่านต่ออาหารคีโต กับ IF มาเรียนรู้ความสัมพันธ์ระหว่างสองอย่างนี้