ผงชูรส กับ อาหารคีโต?

นิยามของ ผงชูรส หรือ MSG ผงชูรส หรือบางที่จะเรียกว่า MSG/ monosodium glutamate (ตามคำนิยามของ FDA อย ของ สหรัฐอเมริกา) กล่าวว่า MSG คือ เกลือโซเดียมประเภทหนึ่งของกลุ่มอะมิโนที่ชื่อว่า glutamic acid โ …

อ่านต่อผงชูรส กับ อาหารคีโต?

ความสัมพัทธ์อันน่าตกใจระหว่างน้ำตาลกับ โรคอัลไซเมอร์

ความสัมพัทธ์อันน่าตกใจระหว่างน้ำตาลกับโรคอัลไซเมอร์ The Startling Link Between Sugar and Alzheimer’s   ในช่วงเวลาไม่กี่ปีที่มา โรคอัลไซเมอร์ มักถูกเรียกว่า โรคเบาหวานประเภทที่ 3 ทั้งจากงาน …

อ่านต่อความสัมพัทธ์อันน่าตกใจระหว่างน้ำตาลกับ โรคอัลไซเมอร์

อาหารคีโต

ในอาหารคีโต อาหารอะไรบ้างที่ควรหลีกเลี่ยง

ถ้าจะลดน้ำหนักด้วย อาหารคีโต อาหารอะไรบ้างที่ควรหลีกเลี่ยง สำหรับ อาหารคีโต อาหารที่ควรควรหลีกเลี่ยง ได้แก่ อาหารที่เป็นแป้งและน้ำตาลควรตัดเลย เช่น พวกธัญพืช จะข้าวกล้อง ข้าวซ้อมมือ ข้าวอะไรก็ตาม ตัด …

อ่านต่อในอาหารคีโต อาหารอะไรบ้างที่ควรหลีกเลี่ยง

เมนูอาหารคีโต

แผนการกิน อาหารคีโต ใน 1 วัน – มื้อเช้า

ในแต่ละมื้อ ทานอะไรดีสำหรับอาหารคีโต คีโตเจนิค? จริงแล้วการทานอาหารคีโต คีโตเจนิค ไม่ยุ่งยากอะไรเลย ขอบอกเลยคุณสามารถจะกินได้หมดทุกอย่างนั่นแหละ ไม่ว่าจะเป็นแป้ง น้ำตาล ของหวาน ขนมเค้ก เพียงแต่ต้องกำ …

อ่านต่อแผนการกิน อาหารคีโต ใน 1 วัน – มื้อเช้า

แผ่นตรวจคีโตน Ketone strips คืออะไร

จะบอกได้อย่างไรว่าเราอยู่ในสภาวะคีโตสิสหรือไม่  สำหรับภาวะคีโตสิสนั้นมีตัวบ่งชี้อยู่หลายอย่าง บางอย่างก็เป็นลักษณะทางกายภาพง่ายๆ หรือบางอันก็ต้องใช้เครื่องมือเพื่อตรวจสอบระดับของคีโตนในร่างกาย เช่น ใ …

อ่านต่อแผ่นตรวจคีโตน Ketone strips คืออะไร

ตัวกระตุ้นฮอร์โมนที่เร่งการเผาผลาญหรือเร่งการสะสมไขมัน

ตัวกระตุ้น หมายถึง อาหาร เหตุการณ์ หรือกิจกรรมที่จะเร่งหรือชะลอ การเผาผลาญหรือการสะสมของไขมัน

เน็ตคาร์บ

เน็ตคาร์บ คืออะไร และคำนวณอย่างไร

อะไรคือ net carbs – เน็ตคาร์บ แล้วจะคำนวณมันอย่างไร โดยย่อ เน็ตคาร์บ ก็คือ ปริมาณคาร์โบไฮเดรตทั้งหมด ลบด้วย ปริมาณใยอาหาร (Total Carbohydrate – Fiber) สำหรับเน็ตคาร์บเราจะนิยมทานไม่ให้เกิน 50 กรัมหรื …

อ่านต่อเน็ตคาร์บ คืออะไร และคำนวณอย่างไร

ของว่างอาหารคีโต อะไรบ้างที่ทานได้

ของว่างอาหารคีโต ผมจะมาลองโพสภาพของ ของว่างอาหารคีโต ที่ผมทานนะครับ   โดยของว่างอาหารคีโตส่วนใหญ่เป็นอันที่ผมมีอยู่ในบ้านอยู่แล้วครับ แต่ชอบเข้า 7-11 อาจจะไปดูอีกโพสได้นะครับ ถ้าให้แนะนำซื้อ Ski …

อ่านต่อของว่างอาหารคีโต อะไรบ้างที่ทานได้

น้ำมันมะพร้าว

น้ำมันมะพร้าว กับ อาหารคีโต

น้ำมันมะพร้าว กับการลดน้ำหนัก น้ำมันมะพร้าว นั่นดีมากสำหรับการลดน้ำหนัก โดยน้ำมันมะพร้าวช่วยในเรื่องการเพิ่มการใช้พลังงานขณะร่างกายอยู่นิ่ง และยังช่วยในการเผาผลาญไขมันให้มากขึ้น นอกจากนี้น้ำมันมะพร้า …

อ่านต่อน้ำมันมะพร้าว กับ อาหารคีโต

คีโตปลอดภัย

10 ข้อโต้แย้ง ว่า คีโตปลอดภัย 2/2

คีโตปลอดภัย ? (ตอนที่ 2/2) เราจะมาคุยกันถึงความเชื่อผิดๆถูกๆ ว่า คีโตปลอดภัย ? ต่อกันเลยนะครับ (ส่วนมากจะผิดนะครับ) ที่เวลาไปเล่าว่า ตอนนี้นะผมทานแต่อาหารไขมันล้วนกับโปรตีนนิดหน่อยโดยงดแป้งและน้ำตาลอ …

อ่านต่อ10 ข้อโต้แย้ง ว่า คีโตปลอดภัย 2/2