Resistant Starch 101 – แป้ง RS หรือแป้งทนการย่อย

แป้ง RS แป้งทนการย่อย คืออะไร คาร์โบไฮเดรตที่อยู่ในอาหารส่วนใหญ่จะอยู่ในรูปของแป้ง หรือที่เรียกว่า Starch ( RS เป็นส่วนหนึ่งของ starch) โดย Starch หรือแป้งสตาร์ชนี้ เป็นกลูโคสที่จับกันในพันธะที่ยาวขึ …

อ่านต่อResistant Starch 101 – แป้ง RS หรือแป้งทนการย่อย

คาร์โบไฮเดรต 30 กรัม หน้าตาเป็นอย่างไร

ทำอย่างไรถึงจะเข้าคีโตสิส สิ่งสำคัญที่สุดที่จะทำให้คุณเข้าคีโตสิสได้ ไม่ใช้การทานไขมัน การทานอาหารเสริม หรือการทานโปรตีน แต่มันคือการจำกัดปริมาณคาร์โบไฮเดรตที่ทานต่อวัน โดยเราจะสนใจแค่เน็ตคาร์บ เนื่อ …

อ่านต่อคาร์โบไฮเดรต 30 กรัม หน้าตาเป็นอย่างไร

คีโตปลอดภัย

10 ข้อโต้แย้ง ว่า คีโตปลอดภัย 2/2

คีโตปลอดภัย ? (ตอนที่ 2/2) เราจะมาคุยกันถึงความเชื่อผิดๆถูกๆ ว่า คีโตปลอดภัย ? ต่อกันเลยนะครับ (ส่วนมากจะผิดนะครับ) ที่เวลาไปเล่าว่า ตอนนี้นะผมทานแต่อาหารไขมันล้วนกับโปรตีนนิดหน่อยโดยงดแป้งและน้ำตาลอ …

อ่านต่อ10 ข้อโต้แย้ง ว่า คีโตปลอดภัย 2/2

10 ข้อโต้แย้ง ว่า คีโตปลอดภัย 1/2

คีโต ปลอดภัย ? (ตอนที่ 1/2) เราจะมาคุยกันถึงความเชื่อผิดๆถูกๆ (โดยส่วนมากจะผิดนะครับ) ที่เวลาไปเล่าว่า ตอนนี้นะผมทานแต่อาหารไขมันล้วนกับโปรตีนนิดหน่อยโดยงดแป้งและน้ำตาลอย่างเด็ดขาดเลย ก็มักจะมีเพื่อน …

อ่านต่อ10 ข้อโต้แย้ง ว่า คีโตปลอดภัย 1/2

กฎ 3 ข้อของอาหารคีโตเพื่อการลดน้ำหนัก

กฎ 3 ข้อของ การลดน้ำหนัก ด้วยอาหารคีโต การลดน้ำหนัก โดยการทานอาหารคีโตนั้น ควรแน่ใจว่าร่างกายของคุณอยู่ในสภาวะที่พร้อมคือไม่เป็นโรคร้ายแรง หรืออาการที่หมอหรือนักโภชนาแนะนำให้ทานอาหารเฉพาะอย่าง เราก็จ …

อ่านต่อกฎ 3 ข้อของอาหารคีโตเพื่อการลดน้ำหนัก