ถ้าอยากลองทานคีโต ลองทานแบบ 28 วันดูนะครับ
ที่ทำแผนไว้ที่ 28 วัน เพราะเป็นเวลาที่ไม่ยาวและไม่สั้นไปสำหรับหลายๆคน หากเห็นผลก็จะมีจิตใจฮึกเหิมจนนำไปสู่การพัฒนาต่อไปจนเป็นนิสัย ถึงขั้นที่อาจจะเลิกทานแป้งเด็ดขาด เลิกชั่วคราว หรือกลายเป็นเลือกทานมากขึ้น
28 วันมันก็มีนัยยะสำคัญมากกว่านั้น (ที่มา 3 เฟส)
อ่านเรื่อง แต่ละช่วงจะรู้สึกอย่างไร
อาทิตย์ที่ 1
ระหว่างวันที่ 1-7 เป็นช่วงฮันนี่มูน หรือเรียกว่า Honeymoon Phase ผู้ชายอาจจะมีโอกาสลดน้ำหนักในช่วงนี้ได้มากกว่าผู้หญิง โดยช่วงนี้น้ำหนักอาจจะหายไป 2-3 กิโลได้ง่ายๆ เลย –แต่ต้องระวังเพราะส่วนใหญ่จะเป็นน้ำหนักน้ำ ซึ่งสามารถกลับมาได้ง่าย — (ผมมองว่าจุดนี้เป็นจุดแรกที่จะดึงดูดให้หลายๆคนอยากทานต่อไป)
อาทิตย์ที่ 2
ระหว่างวันที่ 8-14 เป็นช่วยการปรับเปลี่ยน คนที่ติดหวาน ติดแป้ง ทานแร่ธาตุไม่ถึง และทานผักน้อย จะเริ่มมีปัญหาในช่วงนี้ ช่วงนี้ในภาษาอังกฤษจะเรียกว่า Keto-adaptation หรือการเปลี่ยนผ่านไปใช้คีโตนเป็นพลังงาน น้ำหนักในช่วงนี้จะไม่ลดไม่เพิ่ม นอกจากนี้อาจจะมีอาการไข้คีโตเพิ่มเติมด้วย จุดนี้ถือเป็นอุปสรรคหลักเลยที่บางคนอาจจะผ่านไปได้ หรือบางคนอาจจะยอมแพ้ต่อร่างกายของตัวเอง
อ่านเพิ่มที่เกี่ยวกับไข้คีโตและการเตรียมใจสำหรับอาการระหว่างทาง
อาทิตย์ที่ 3-4
ระหว่างวันที่ 15-28 เป็นช่วงที่คนส่วนใหญ่มีโอกาสเข้าสู่ภาวะที่เรียกว่า Keto-adapted มากนั่นคือร่างกายมีการเผาผลาญไขมันเป็นหลักแล้ว สมองก็ใช้พลังงานจากส่วนนี้ ลักษณะเด่นของช่วงนี้ก็คือคุณจะไม่หิว คุณสามารถออกกำลังกายเป็นปกติได้ คุณรู้สึกมีพละกำลัง และสมองแจ่มใสทุกวัน บางคน (ตัวผมเอง) พบว่านอนง่ายและตื่นมาสดชื่นไม่เหมือนสมัยก่อน นอกจากนี้ช่วงนี้น้ำหนักของคุณจะลดลงแบบต่อเนื่อง โดยน้ำหนักส่วนนี้มาจากไขมันทั้งนั้น
กดติดตามที่
ลิ้งค์ไปหน้าเฟสบุ้ค
สำหรับหลักการทานง่ายๆ
1. กินผักเขียวเยอะ บล้อคโคลี่เอย ผักโขมเอย สลัด เห็ด และถั่ว-nuts-ต่างๆ เพื่อเพิ่มแร่ธาตุ
2. เมล็ดเจี่ยทานเข้าไปนะครับตอนเย็น เสริมกากใย ทำให้อิ่มและแร่ธาตุเยอะมาก เหล็ก แคลเซียม แมกนีเซียม โพแทสเซียม (เหมาะสำหรับผญ.ที่เป็นประจำเดือนด้วย (มั้ง))
3. ช่วงเช้าก็อย่าลืมดื่ม apple cider vinegar นะครับ ช่วยลดความหิวได้
4. เกิดอาหารชา ปวดหัวแล้ว ก็ทานเป็นน้ำหรือโซดาผสมเกลือ
- เกลือ + น้ำมะนาวบีบเอา + น้ำเปล่าเย็น
- เกลือ + น้ำมะนาวบีบเอา + โซดา
- เกลือ + น้ำบ๊วย/น้ำส้มสายชู + น้ำเปล่า/โซดาเย็น
- เกลือ + น้ำเปล่า (ดีสุด)
5. ทานให้อิ่มนะครับ อิ่มแล้วก็พอไม่ต้องซดน้ำมันเพิ่ม ยิ่งคุณอ้วนเวลากินแล้วไขมันไม่พอ ร่างกายจะไปกู้ยืมจากพุงคุณเอง
6. ทานน้ำให้เพียงพอ (ลืมบอกเพราะปกติผมทานน้ำเยอะมากๆอยู่แล้ว แต่เข้าใจว่าบางคนทานน้ำไม่ถึงแก้ว) ควรทานให้มากกว่า 2 ลิตรต่อวัน
7. อย่าลืมท่องจำประโยคนี้ให้ดี จำกัดคาร์โบไฮเดรต ทานโปรตีนให้ถึงเป้า และไขมันเพื่อให้อิ่มนะครับ
แล้วถ้าน้ำหนักไม่ลดมีสาเหตุจากอะไรคะ
คือตัวเองเริ่มทานโดยการลดแป้งและน้ำตาลมา 21 วันแล้ว พอเข้าวันที่ 22จนถึง 31 คือหนึ่งเดือนน้ำหนักลงเป็นขีดอยากทราบเหตุผล ช่วยแนะนำหน่อยคะ